Ciabatta ekmeği, hem de yoğurmadan...

Biliyor muydunuz? 

Ciabatta ekmeği 1982 yılında İtalya'nın Veneto bölgesinde bir değirmenci ve fırıncı tarafından Fransızların baget ekmeğine karşılık keşfedilmiş. 

Malzemeler:

* 385 gr. buğday unu

* 288 gr. ılık su

* 38 gr. zeytinyağı

* 2 gr. kuru maya

* Tuz

Fırın ayarı: 220 derece

Pişme süresi:18 dakika

Dikdörtgen ve derince bir kabın içerisine ılık suyu, mayayı ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Ardından unu ve tuzu da ekleyip plastik bir spatula yardımıyla karışımı homojen hale getiriyoruz. Kabın üzerini kapatıp 45 dakika dinlendiriyoruz. 45 dakika sonra hamuru (biraz cılk bir hamur olacaktır ve ele de yapışacaktır telaş yok, çok sıkıcı olursa parmak uçları az biraz suyla ıslatılabilinir) enden ve boydan çekiştirip katlıyoruz ve bu işlemi bir kez daha tekrarlayıp kabın üzerini yine kapatıp bu kez 30 dakika bekliyoruz. 30 dakika sonra hamuru yine aynı şekilde sağdan soldan çekiştirip iki defa zarf şeklinde katlıyoruz (parmak uçlarını ıslatınız) yine 30 dakika bekletiyoruz. 30 dakika sonunda hamurun üzerine biraz un yağdırıyoruz ve kabı ters çevirip hamurun unlanmış tezgaha düşmesini sağlıyoruz (çok kolay düşüyor hiç yormadan:) Tezgahtaki hamuru iki eşit parçaya bölüyoruz ve yaklaşık 40 dakika daha bekliyoruz ve bu arada fırını 220 dereceye ayarlamayı unutmuyoruz. 40 dakika dinlenmenin ardından hamuru hafif unlaya unlaya yağlı kağıt serili tepsiye aktarıyoruz ve doğru fırına yolluyoruz (az kaldı sabııırrrrr...) Sadece 18 dakika içinde nefis ve leziz ciabattalara kavuşmuş oluyoruz!! Afiyet olsun 👊😋

SADECE MAKYAJ

 

MOSMORLUKLAR

😬😬

Nasıl hemşireler var yahu epi topu kan alacaklar, işleri sadece kan almak ama nerdee... Kaç kere başıma geldi ve işte yine bir yenisi daha!! Hem canın yansın hem de ertesi sabah böylesi bir morlukla karşılaş, pes... 

ŞAKA!! 😅😅😅

Tabi ki efekt makyaj... Uygulaması çok basit... Biraz hayalgücü de eklendi mi tamamdır😊 Yoksa hemşirelerle bir alıp veremediğim yok aman sakın yanlış anlaşılmasın 😜

MADE IN CHINA

 Çin malı sıvı lateks ve efekt süngeriyle uygulanmış bir sıyrık efekt makyajı... Aslında Ben Nye'ın da sıvı lateksi var ancak bu geçen sene AliBaba'dan sipariş ettiğim Çin malı lateks ve anca bugüne kısmet oldu kullanmam. Sonuç: Fena değil, gayet güzel yapıştı cilde, temizliği de sorunsuzca halloldu. Kullanılabilir derim... 

KESİK YARASI

Nose&Scar Wax ile uygulanmış bir yara izi... Aslında yara izi değil de kesik demek daha doğru olacak sanırım...

 

BUZ GİBİ HAVADA CİLT BOZULMALARI EFKET MAKYAJI

 

Bu resmi de unutmadan şuraya bırakayım... Daha sonra detaylı bir anlatım yapacağım 😁

MİGROS PİZZA Mİ-GO!

Günlerdir pizza hayalleri kurarken dün girdiğim bir Migros'a bu donmuş pizzaları gördüm, üstelik 2 tane alana 1 ayran bedavaydı! Pizza Mi-Go adlı dondurulmuş olarak satılan bu leziz orta boy pizzalar; 405 gramlık sebzeli, 430 gramlık karışık ve 320 gramlık peynirli olmak üzere farklı tatlarda 17.50 TL fiyat etiketiyle satışa sunulmuş. Ancak ben dışarıdan aldığım her pizzaya mutlaka biraz ekstra taze kaşar ve soğan eklerim, ayrıca elimin altında haşlanmış brokoli de varken neden biraz da yeşillendirmeyelim diye düşündüm ve işte Pizza Mi-Go dolu dolu, bol malzemesiyle daha fırındayken muhteşem kokular saçmaya başlamıştı bile... 👍👏😋

GİZLİ BAŞROL

 Bir önceki yazıda bahsettiğim çok önemli yapıştırıcı işte budur, tanıştırayım; Ben Nye'dan Spirit Gum. Resimdeki minnoş şişenin içinde bulunan sıvı, nose wax'inizin cildiniz üzerinde sabitlenmesini sağlıyor. Eğer bu yapıştırıcıyı üşenip de uygulamazsanız aksi 👎 durumlarla karşılaşmamanız için mucize gerekir ki tecrübelerimle sabittir ☺ Ayrıca bir parantez içi bilgisi: Spirit Gum'ı proestetik yani plastik makyaj malzemelerini yapıştırmak için de kullanmak mümkündür 😉

ÇIFIT ÇARŞISI

 Bir önceki yayında yanık efektli bir parmak kullanmıştım. Nasıl yaptığımı anlatacağım derken araya epey zaman girdi. Her neyse, bu işlerde ana malzeme (olmazsa olmaz) nose ya da scar wax denilen hamurumsu bir madde. Bu maddeyi kullanırken vazelini de ihmal etmemek gerekiyor ki cildimize uygularken pürüzsüz bir dokusu olsun. Önce küçük bir parçayı az bir vazelinle harmanlayarak elimizde yoğuruyoruz sonrasında yapılacak efekte göre cildimize uyguluyoruz. Uygulama sırasında kenarların ciltle bütünleşerek görünmez olması ve doğallığı çok ama çok önemli. Bu resimde görünmüyor ama wax yapıştırıcısını da unutmamak gerekir. Çünkü yapıştırıcı sürülmediğinde vazelinin kayganlığı onca çabayla yarattığınız efekt yerinden oynatabiliyor daha da beteri verdiğiniz şekil ya da dokuda hatta renklerde şansız bozulmalar oluşuyor. Bu yapıştırıcının fotosunu da bir sonraki yayında koyacağım. Kan da çok önemli elbette heleki gerçekçi bir görüntü istiyorsanız kan olmazsa olmaz. Kan çok kullanılan ve hızlı biten bir malzeme olduğu için ben kanı kendim yaptım. Çok çok basit bir tarifi var: bir ölçek bal, biraz su ve kırmızı ve çok azıcık mavi gıda boyası. İşte hepsi bu...

REAL OR FAKE?

Bu fotoğrafı buraya bırakıyorum... Yarın anlatacağım 😊

BEN GELDİM...KİMSE VAR MI?

Haydi bakalım... Yine yeniden...

Zor işmiş yahu... Ama olsun...Ha gayret...Bunca zaman sonra (8 yıl 🤪) Uyduruktan bir fotoyla geri dönüş... Geçmiş yazıları okudum az önce ne de güzel yazmışım bir kısmını... Sadece yazıları okuyabildim resimsiz!! Çünkü 8 yıl önce yaptığım bir hatadan dolayı blogdaki özene bezene çekip seçtiğim resimlerin hepsi uçmuştu! Canım sıkılmış ve bu sayfayı terk etmiştim. Aradan yıllar geçti... İnternet ortamı çok değişti... Facebook'lar, Twitter'lar, Youtube'lar, İnstagram'lar... Daha adını yeni yeni duyduğum sosyal medya uygulamaları... Hepsinden birer parça tadına baksam da bu blog platformu eğlenceliymiş dedim bugün kendime... Eeh hadi dedim, başla... Telefondan yazmak da kolay değilmiş neyse... Bi bilgisayarım olsaa 😏😏